Colonne à distiller

[GladiatorRun974]

Bonjour,

Voici deux clichés pris ce weekend lors d'une d'une visite d'une distillerie.
Pour le moment rien de bien méchant, faute de recul nécessaire et de l'impossibilité de prendre des photos dans certaines zones (atex)
Je travail moi même dans une distillerie et posterai d'autres clichés à l'avenir.
Sur ces deux photos, vous pouvez voir une colonne à distillé en cuivre (il y en à également en inox), avec l'un des plateaux de celle-ci bien visible.
Lors de la distillation, le vin fermenté arrive par le haut, et la vapeur par le bas.
Celle-ci en remontant vas se charger en alcool et laissé les résidus (vinasses) s'évacué par le bas, les vapeur alcoolique vont elles s'évacuer au sommet.
Les plateaux vont permettre aux vapeurs de se charger plus facilement en alcool.

[AdminOfPlaygroup]

Sympa !

[papabrandy]

magnifique cette colonne
elle est dans un super état