Photo culinaire

[dominiqueconan]

Bonjour,

Je souhaite créer un blog culinaire où il y aura des photos de plats de restaurants et des plats réalisés par ma femme ou moi-même.
Ce sont 2 approches différentes.

Le premier a la contrainte d'avoir une focale entre 24 et 40mm et être plutôt discret.

Quel type d'objectifs conseillez-vous dans les 2 cas ? Macro, lumineux ou standard...

En parallèle, je devrais m'équiper d'un réflecteur et d'un flash externe.

Et je pense passer au plein format, qui me semble plus adéquat que l'aps-c

[sommep]

Pour des détails du plat un macro pourrait servir, mais si c'est les plats en entier tu as peut être déjà moyen de faire quelque chose avec ce que tu as.
As tu déjà fait des essais ?

[AdminOfPlaygroup]

Plutôt que passer au plein format, je passerais au 10-18 !

Je ne vois pas ce que le FF t'apporterais de plus que l'APS-C, si ce n'est que ton SEL24 fasse effectivement 24mm et pas 36 !
Et encore, je pense que pour photographier des plats, le SEL24 est suffisamment grand angle et suffisamment lumineux.
Sa distance minimum est de 16mm, et macro à 1:4, ça laisse de quoi faire ta photo.

Sinon, il te reste encore le 30mm macro, qui reste moins cher qu'un boitier FF.

[ear_78]

Vu la nécessité d'une grande profondeur de champ et de l'impossibilité d'utiliser un objectif à bascule, je resterai en APS-C avec suffisamment de pixels pour les vues principales des plats en associant recul (pour la PdC) puis recadrage...

[ear_78]

Pour les photos 'artistiques', on peut effectivement opter pour un angle plongeant et une PdC limitée mais si tu veux montrer un 'déroulé' de la recette, rien ne vaut les photos prises du dessus... Va faire un tour sur le blog de Laura Zavan dans la section Cours de cuisine, c'est très instructif.

[ear_78]

Un modo pourrait peut-être mettre ce post dans la section Question pratiques ?

[sommep]

Oui mais attendons peut être de voir quelle orientation dominiqueconan souhaite donner à ce fil.
Peut être veut il simplement être conseillé sur le choix d'un objectif, auquel cas on laissera ici, maintenant si c'est plus des conseils sur comment faire ses prises de vue, on déplacera.

[ear_78]

Il a tout ce qu'il faut dans sa signature...

[sommep]

Oui c'est d'ailleurs ce que j'ai posté aussi.

[Karbon70]

Et hors objos, ça peut être sympa pour les pdv des plats !
http://www.digit-photo.com/Accessoires- ... R5891.html

[BlastR]

Je sais pas, si c'est pour mettre sur le menu, ok, sinon autant composer une belle photo plutôt qu'un packshot neutre (j'aime pas trop les packshots neutres perso)
Dans le cas d'un blog je pense que c'est plus intéressant de composer les photos en tout cas

[ear_78]

Ça dépend... Si tu dois faire un déroulé d'une recette, rien ne vaut les photos faites du dessus. Ensuite, pour les photos 'artistiques' où on a moins besoin de la PdC mais plutôt d'une belle lumière, un détail qui accroche le regard, etc, c'est bien aussi de shooter en conditions réelles de présentation donc soit l'assiette sur le plan de travail comme on la préparerait en cuisine (donc avec un décor approprié), soit sur la table avec les couverts. Ce genre de tente est utile quand tu dois faire une jolie photo des ingrédients et là, le matériel qui était exposé au dernier salon de la photo (les tentes dans un matériel ressemblant à du celluloïd qu'on clipsait pour assembler) semblait très approprié.

[Karbon70]

C'est surtout le flash et le réflecteur qui m'ont fait tilté sur cette tente, ce ne sera pas l'investissement le plus coûteux et ça pourra dépanner le Cimmérien.

[ear_78]

Les tentes qui étaient au salon étaient équipées de tubes néon lumière du jour. L'ensemble était plus cher (il faut compter 190 euros) mais la qualité était au rendez-vous...