OK, donc premiere chose, ne raisonne pas avec l'equivalence 70-210 -> 105-350, ca ne sert a rien car tu n'as pas de reference 24x36 pour comparer
Si tu as toujours utilisé un APS-C (comme moi), un 70-210 grossit comme...un 70-210 dans ton viseur. Tu veux de la longue focale, alors vises directement un 70-300, tu auras du vrai 300mm, et non pas un "equivalent" 300 en 24x36.
J'ai eu un minolta 70-210 F4, appelé beercan, et c'est un bon caillou pour plein de raisons, bokeh, ouverture a 4 constante,etc...mais pas pour sa longue focale. Pour ca j'ai pris un 300mm.
De maniere generale, les longues focales sont pas tres lumineuses, a moins de prendre des cailloux qui ouvrent a F2.8 et qui coutent un bras (ceci dit, tu as peut etre le budget pour, j'en sais rien) .
Bref, en photos d'animaux a 210, tu risque d'etre vite short, a moins de prendre des animaux morts
