Je n'y suis pas allée pendant toute la cuisson, juste une après-midi, quand le four commençait à être chaud (plus de 1200°C à l'avant, plutôt 1000° à l'arrière). Voici la première photo que j'ai travaillé de cette après-midi. C'est vers l'arrière du four, juste avant la cheminée, deux regards qui permettent de la ventilation. Du bois vient juste d'être chargé...
