Au fil de l'année : la boulangerie

[Quentin]

Pour le coup, j'aurai adoré un four au feu de bois...

Tu es pas difficile du tout

[Corinne 'tite route]

Voui, mais bon, ils ont déjà des conditions de travail pas faciles, je comprends qu'ils aient un four électrique
Bons retours sur la présence du cadre dans la boutique, les clients sont intéressés, le boulanger aussi. Et à partir des jours à venir, je vais pouvoir aller le prendre en photo !

2013 - Semaine 15
Une photo choisie parce qu'elle plait beaucoup à la boulangère, qui est fière de ses croissants faits maison tous les jours.

[EGr]

Bons retours sur la présence du cadre dans la boutique, les clients sont intéressés, le boulanger aussi. Et à partir des jours à venir, je vais pouvoir aller le prendre en photo !

Prochaine étape : la webcam dans la boutique, surveillée de chez toi, et dont tu tireras des images...
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Une photo choisie parce qu'elle plait beaucoup à la boulangère, qui est fière de ses croissants faits maison tous les jours.

Et toi, tu n'en es pas fière ? Elle me plait bien, à moi... juste peut-être une impression de penché vers la droite ?

[cerise]

Belle ambiance et beaux croissants!

[Midship]

Sympa cette dernière............on en mangerait

[matieu]

J'aime beaucoup cette dernière.
Le traitement est bien agréable

[Corinne 'tite route]

Merci à vous

Prochaine étape : la webcam dans la boutique, surveillée de chez toi, et dont tu tireras des images...

Oué, avec les petits haut-parleurs pour indiquer à la boulangère où se placer par que là, elle est juste devant la caméra et que ça le fait pas...

Et toi, tu n'en es pas fière ? Elle me plait bien, à moi... juste peut-être une impression de penché vers la droite ?

Je pense que l'ensemble de la photo n'est pas d'équerre : ça penche vers la gauche à gauche et vers la droite à droite Le problème du grand angle en prise de vue rapprochée. Là, j'ai pas les originaux sous la main, je ne peux pas regarder si je peux rattraper.
Et oui, je suis contente de cette photo. J'en avais envisagé une autre pour cette semaine (où je suis en déplacement donc je fouille dans mes archives) mais celle-là plaît particulièrement à Corinne (l'autre), donc je l'ai mise en ligne pour lui faire plaisir Parce que le but, c'est aussi ça, faire des photos dont elle est contente.

[kertitof]

cette dernière est vraiment très sympa ! elle rend bien l'ambiance de l'atelier !

[FREDW]

Prochaine étape: la sortie du four des croissants dorés? Très sympa cette dernière!

[ceslawas]

Sympa cette dernière............on en mangerait

Attends qu'ils soient cuits, gros gourmand !

Mais d'accord avec tous, belle photo !
Corinne.

[napafloma]

Très beau reportage
Bel hommage au travail bien fait

[Quentin]

très sympa celle ci

J'aime bien la continuité de tes traitements

Par contre, il me semble que tu as un halo sur le bras droit de la boulangère non ?

[Tom D]

J'ai faim...

[Corinne 'tite route]

Ayé, le boulanger a accepté que je vienne traîner dans ses pattes Du coup, un samedi matin, me voilà debout avant 7 h pour aller voir une partie de son travail. Première approche, ça va vite, c'est chouette, il se passe plein de choses.
2013 - Semaine 16
Le matin, C'est le jeu d'enfournement/défournement des baguettes et des pains. Dans le four à droite, le chargement se fait avec un système mobile, avec des toiles qui tournent. A droite, pour les baguettes moulées, le chariot part directement dans le four.

[Quentin]

A mes yeux la plus aboutie de ta série

la compo est top et la photo est renforcée par le dynamisme du boulanger en train de travailler ! (vraiment bien dosé la vitesse : 1/4sec )

bref, j'aime beaucoup celle ci Corinne

Dommage que les photos ne transmettent pas l'odeur mais j'arrive aisément à l'imaginé !

Tu m'as donné faim

[napafloma]

J'aime bien la photo moins l'utilisation du four rotatif pour la cuisson des baguettes !