Tu ouvres ton "site" (les dossiers sur le serveur, pas ceux de ton PC), tu repères ton dossier Paris, clic droit dessus, et supprimer
Tu laisses faire Filezilla, et normalement, tout devrait rentrer dans l'ordre

Sinon, dans Jalbum, as-tu pensé à ré-enregistrer la nouvelle version de ton site ? en cochant modifications puis en validant avec Publier/organiser ?
Une autre soluce: tu effaces tout et tu re-publies ton site tout beau tout propre..... en cochant créer tout au lieu de modifications.