Je vois l'idée du centrage, mais c'est difficile de bien composer 2:3 : l'idéal est, dès la prise de vue, de penser la chose en carré (pas facile ...). Sur la toph que tu présente, je verrais bien un recadrage pour amener le carré noir du fond dans le tiers inférieur droit : à voir.
Sinon, pour le traitement, il me semble que tu as poussé l'accentuation avec le log de sony ou avec raw thérapie (?) : en tout cas, c'est le genre de résultat que j'obtiens si je ne débruite pas (avec noiseware) le bruit de luminense (quitte à augmenter le "sharpen" pour avoir une image qui claque bien
