l'utilité du 2.8 c'est de pouvoir faire des photos en faible lumière sans pour autant trop monter les iso comme il a été dit précédement.
ensuite le fait de fermer le diaph a 8 ou 11 pour avoir un meilleur piqué c'est vrai mais pour les objos de milieux de gamme.
dès que l'on passe dans l'univers du 2.8 on ne doit fermer que d'un ou 2 crans pour avoir les performances optimales.
je me réfère a la fiche CI pour mon 300 2.8 Apo N il est bon dès 2.8 et très bon a f4 et sans le 2.8 je n'aurais pas pu faire cette photo (200 iso 1/160 f4)
pour le 70/200 2.8 SSM il en va de même il est déjà bon a 2.8
j'ai pas mal de copains qui ont le 500 f4 is de canon est ils shootent très souvent a 5.6 et le piqué est extraordinaire (mais bon c'est le meilleur télé du monde actuellement)
en espérant avoir un peu répondu a ta question
Poutoux
Agnès