Oui elle peut mordre mais c'est plutôt rare, plus rare que la verte et jaune chez qui c'est assez systématique.
En effet il est possible pour les non habitués de confondre les juvéniles des 3 espèces collier, verte et jaune et esculape. Il y a quand même des nuances de la forme de la têteau et au niveau des motifs (surtout sur le reste du corps).
Les jeunes colliers ressemblent traits pour traits aux adultes, corps brun ou gris uni tacheté de noir.
Par exemple :

Les jeunes vertes et jaunes sont très fines et allongées, avec quelques marques sur la tête rappelant un semblant de collier, et un corps uniformément gris ou beige clair.

Et l'Esculape... ben vous l'avez au-dessus. Comme la verte et jaune elle diffère beaucoup de l'adulte :
Adulte d'Esculape :

Adulte de verte et jaune :

Je rappelle, trois serpents tout à fait inoffensifs (même si la verte et jaune a tendance à mordre si on l'attrape - ben oui elle se défend ! si on vous attrape par la queue vous faite pareil non

-, ce qui de toute façon est interdit par la loi).
Si ça peut aider à désacraliser ces animaux et freiner les destructions systématiques de ces magnifiques animaux...
