Dans les pas de Gengis Khan: Un peu de rab du 06/04/2020

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Midship
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#65 Message Mer 16 Oct 2019 22:54


jmr80 a écrit :sympa le reportage gastronomique, belle 69 même si le fond est étrangement bruité
pour la cuisson sur pierre j'ai connu ça on appelais ça le casque mongol car à défaut de pierre il s'agissait de plaques de métal, mais miam un régal

1250 en iso + accentuation , je vais essayer de débruiter.
Alpha 700,16/105,28-105 XI/Minolta 50 1.7 /Minolta 70-210 3.5/4.5 /Flash 36HSD.Canon A640.RX100 I et RX 100 III.Sigma 105 EX DG Macro,Tamron 70/300.Alpha 77II +16/50 f/2.8.

Renato
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#66 Message Jeu 17 Oct 2019 08:34


Très sympa la pause gastronomique ;) Beau reportage :clap:

herissonalunettes
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#67 Message Jeu 17 Oct 2019 13:26


L’hygiène de traite, c'est ça qui fait le gout du fromage :mdr: (pas de photo?)

Moi j'ai plus peur sur l’hygiène de transformation.


Mais merci pour cet interlude culinaire. ce qui est bien c'est que c'est vraiment du circuit court. du pré à la casserole,...
"Il faudrait essayer d'ĂŞtre heureux, ne serait-ce que pour donner l'exemple" Prevert

Midship
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#68 Message Jeu 17 Oct 2019 13:45


Merci Ă  vous.

Je vais voir pour les photos, mais en fait il n' y a pas d'hygiène du tout. :mrgreen:
La dame avait les mains très sales et se les rinçait dans le seau de lait avant de reprendre la traite , si si :wink:

J'ai oublié une précision: les repas sont servis avec du thé au lait salé , typique de ce pays. Ca surprend , mais on s'y habitue.
Alpha 700,16/105,28-105 XI/Minolta 50 1.7 /Minolta 70-210 3.5/4.5 /Flash 36HSD.Canon A640.RX100 I et RX 100 III.Sigma 105 EX DG Macro,Tamron 70/300.Alpha 77II +16/50 f/2.8.

Bronstein
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#69 Message Jeu 17 Oct 2019 13:59


Je revisite l'ensemble de ton fil. J'aime bien la façon dont tu joues avec le lampadaire dans la 9. J'imagine un cadrage plus serré pour éliminer le parking...

Bronstein
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#70 Message Jeu 17 Oct 2019 14:08


Le cheval de la 37 est très intéressant...
Là encore je serai tenté par un cadrage plus serré à droite et en bas (légèrement ce coup-ci)

vroum
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#71 Message Jeu 17 Oct 2019 14:12


Midship a écrit :PS: même pas un gâteau pour le tarmos Vroum!!!Désolé.

Pffff... quelle tristesse :mrgreen: .

Midship
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#72 Message Jeu 17 Oct 2019 14:16


Pour la 9: recadrer le bas au ras de la voiture? C'est jouable en effet.Je vais voir pour faire une 9bis.

Pour la 37 : j'ai hésité aussi puis je me suis dit que l'arrière était pas mal , alors j'ai gardé en l'état. :wink:

En tous cas merci pour tes propositions, car on est souvent trop près de l'écran quand on revient de voyage!!! :mrgreen:
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jlonzeweb
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#73 Message Jeu 17 Oct 2019 16:09


Midship, entre la 70 et la 71, il manque quelque chose dans ton reportage :glups: mais je n'insiste pas plus que ça pour le voir
Alpha 77ii / 55 / 100 / Sony 11-18, 50 f1,4 , 100 f2,8 macro / Sigma 17-70 / CZ 16-80 (RIP) / Tamron 70-200 f2,8 et 150-600/ Samyiang 500 f6,3

Midship
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#74 Message Jeu 17 Oct 2019 16:14


Tu as raison, mais déjà la 70 , je me suis posé la question!!!! :wink:
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demala
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#75 Message Jeu 17 Oct 2019 16:20


Intéressant ce reportage. C'est dans le "Guide Michelin" que tu trouves tes bonnes adresses de restaurants locaux… ?
Nikon Z8, bague FTZ2, Nikkor 70-200mm f4, Tamron 15-30mm, Nikkor 500mm f5,6, Nikkor 300 f4, flash godox V860II N.

herissonalunettes
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#76 Message Jeu 17 Oct 2019 17:28


Le lait ça fait la peau douce :)
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jmr80
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#77 Message Jeu 17 Oct 2019 19:32


Bah l'hygiène… :zen:
Enfant j'allais chercher le lait à la ferme dans le village, on rentrait dans l'étable, le lait était stocké dans des bidons en alu avec un filtre en papier dessus constellé de paille souillée et autres sans compter les mouches
la mesure était jaune car rarement lavée, la traite se faisait encore à la main, plus tard ils ont eu des trayeuses portatives je me souviens de voir les embouts des trayons trainer au sol et dans la paille avant d'être relevé et fixés au pis des vaches, juste avant un coup de lavette avec un seau dont l'eau avait du être propre il y a bien longtemps…
Et étrangement je n'ais jamais été malade durant toute mon enfance… :mrgreen: :mrgreen:
au début bleu puis orange maintenant rouge

Midship
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#78 Message Ven 18 Oct 2019 20:47


Sûr , il faut s'immuniser :mrgreen:

Entre la 70 et la 71 :wink: , 70 bis:
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Salle de traite, pas d'eau, pas de lingette!!!On partage avec le veau, fifttyfiftty:
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jmr80
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#79 Message Sam 19 Oct 2019 00:42


:mrgreen: :mrgreen: :commeca:
au début bleu puis orange maintenant rouge

orekaman
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#80 Message Sam 19 Oct 2019 17:31


Superbe suite. Si les services de l'hygiène voyait ça ils fermeraient le restaurant direct heureusement que ce n'est pas chez nous. Les contraintes et règles nous tuent, il suffit de regarder comment les gens sont plus souvent malade maintenant alors qu'avant on avait de solide gaillard mais j'ai rien dit.
\\\\ Amicalement Xavier G. ////
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