Printemps Ecossais : de la montagne au whisky [UP 16/06 p.2]

[kiwizm]

Inscrit depuis 2007. Fraichement revenu il y a un mois d'Ecosse. Quelque chose cloche...
Ah ui! Je n'ai jamais posté de reportage

Le narration n'est pas mon art. Donc j'espère que mes photos parleront plus que mes légendes

[kiwizm]

Commençons par le commencement:

1 - la gare de Kingcross. Ancien point d'arrivée de l'Eurostar. Ancien point de départ pour Hogwart


2 - le plus grand canon du Château d'Edimbourgh


3 - les ruines du Château de Tarbert. Ancienne demeure du Roi des Isles.


4 - pour ceux qui connaissent Parks and Recreation, voici le phare visité par Ron lors de son trip pour Lagavulin dans la saison 6


5 - Kindalton Cross, une des plus vieilles croix celtiques sur Islay


6 - et ses environs moutonneux


7 - Round Church of Bowmore, où les angles n'existent pas afin de ne pas donner refuge au diable


8 - sur lun très bel itinéraire le long de la remontée vers Glencoe...


9 - ... et ses célèbres Three Sisters en N&B


10 - et en pano


11 et 12 - le mémorial du massacre de Glencoe. La source d'inspiration de GRR Martin pour son Red Wedding


SPOILER ALERT pour ceux qui n'ont pas vu la saison 3 : http://www.nerdist.com/2013/06/george-r-r-martin-explains-the-red-weddings-historical-roots/



13 - station météo hi tech au pied du Ben Nevis


14 - à mi-chemin de l'ascension du Ben Nevis après 2 petites heures de trek vers le plus haut sommet écossais culminant à 1344m


et un peu de lecture pour les curieux : http://fr.wikipedia.org/wiki/Ben_Nevis

[kiwizm]

15 - arrivée sur l'île de Fingal's Cave, dans la baie de Mull. Ma visite favorite


16 - la bouche de la grotte volcanique


17 - et un traitement B&W sur une photo prise avec le ND1000 (trépied, f16, 60s, ISO200, 16mm pour les amoureux des chiffres)


18 -la plage d'Iona


19 - et sa Nunnery

[kiwizm]

arrivée sur l'île de Skye, au nord ouest de l'Ecosse. La limite des Outter Hebrides. Très triste de ne pas avoir pu y aller mais Skye reste un endroit regorgeant de mille et un paysages secrets

20 - le Old Man of Storr


21 - et ses amis aux reliefs dessinés


22 - le port de Portree


23 - Les Fairy pools de Cuilin au sud de l'île


24 - again


25 - le kilt rock. Est-ce la jupe qui a donné son nom au caillou ? Ou l'inverse? Je ne sais plus je l'avoue... une question encore plus difficile que la poule et l'oeuf


26 - en haut d'un plateau pendant un trek au nord de Skye


27 - un croft


28 - Le Château de Dunvegan, véritable demeure de l'actuel chef du clan Macleod. Et non, je ne l'ai pas vu couper de têtes


29 - un de ses jardins parmi tant d'autres


30 - en partant de son château, nous avons remonté une petite route pour chercher Coral Beach... pas très bien indiquée ni par google maps, ni par le gps de la voiture de loc


31 - mais en persévérant, on arrive sur une des plus belles plages d'Ecosse. Une eau turquoise et limpide, protégée par une barrière de corail dont on trouve les débris de-ci de-là. Un sable extrêmement fin. Par contre, je ne garantis rien au niveau de la température. Ayant mis le doigt dans l'eau par principe, je pense qu'elle était aux alentours de 5°. Visiblement, c'était une bonne température car plein de gens se baignaient à côté de nous. Par souci de vie privée de gens inconnus, je ne posterai pas ces clichés mais c'est bien vrai ils étaient 3~4 à s'amuser sur la patinoire l'eau


32 - un cliché du loch ness même si on le voit mal

[kiwizm]

et enfin... le whisky
moi-même grand grand fan de la tourbe d'Islay, j'ai pu découvrir énormément de nouveaux aspects quant à la dégustation. Palais mieux éduqué, donc très satisfait. Curiosité épicurienne ravie.

33 - Lagavulin sur l'île de Islay


34 - une dégustation chez Laphroaig (que je prononce correctement désormais ) : Select edition - 10 ans - Quarter Cask - Triple Wood - 18 ans
mention spéciale pour le Triple Wood, une merveille passée par un oak barrel puis 2 sherry casks


35 - Cao Ila. Mon whisky préféré. Celui qui m'a fait découvrir la tourbe et le fumé. Un premium tour à 16£ fantastique où on goûte de tout, allant même jusqu'à se servir soi-même dans un cask avec une pipette géante. Un cask strength d'une pure beauté


36 - Talisker sur Skye. Un 10 ans qui n'a rien à envier à ses aînés! A déguster avec un haddock fumé


37 - Dalwhinnie et une dégustation en food pairing avec du très bon chocolat


38 - La distillerie de Blair Athol


39 - et enfin le lieu le plus magique pour moi. Une découverte sortie de nul part. La SMWS : société qui emploie plein de nez dont le métier est de continuellement scruter les distilleries d'Ecosse (et du monde maintenant comme le Japon par exemple) afin de découvrir des perles n'existant pas forcément sur le circuit classique de production. Pour faire simple, ils vont goûter des whisky dont les années ne sont pas forcément utilisées pour la vente et si c'est bon, bah BINGO!
Du coup, j'ai pu y acheter une bouteille de Cao Ila 17 ans et un Laphroaig 26 ans. Le turnover de ces bouteilles est très très rapide et le système marche sous forme d'adhésion. Ils ont des succursales un peu partout dans le monde dont une à Paris à côté de Madeleine.

[JetonA77]

1, 4. 6, 8, 10 sont top ! Bien cadré, bien traité, pas penché. Quel beaux paysages... Par contre... la 4 j'aurai mis le phare en plein tiers de l'image... Mais topissime... Puis la gare :O J'aimerai en voir en Suisse des comme ça !

[cerise]

la 8 et la 9 sont vraiment magnifiques je trouve
Très belle série au demeurant

[HeaveN]

la 8 et la 9 sont vraiment magnifiques je trouve
Très belle série au demeurant

, tu as tout dit ...

Abonné

[Goliadkine]

Ah oui 8 et 9
10 et 14 sont aussi très belles avec cette ambiance écossaise

[kiwizm]

1, 4. 6, 8, 10 sont top ! Bien cadré, bien traité, pas penché. Quel beaux paysages... Par contre... la 4 j'aurai mis le phare en plein tiers de l'image... Mais topissime... Puis la gare :O J'aimerai en voir en Suisse des comme ça !

j'en ai une autre sous le coude

[Quentin]

8/9/14

[kiwizm]

petit up sur le 3è post avec ma visite de Mull et ses environs:
viewtopic.php?f=66&t=93238&p=1714175#p1714175

[papabrandy]

pfffff
déjà que j'avais trop envie d'y retourner

[Midship]

8/14/17, pour mon tiercé.

Manque le whisky!!!!

[JetonA77]

La 16 est top

[Fran]

La 16 est magique,