1 La grange principale: au premier plan les mères prêtes à mettre bas, avec des ventres énormes (1 à 3chevreaux par portée). Dans l'enclos à gauche celles qui viennent de mettre bas, avec les chevreaux nouveaux-nés. Au fond les autres qui attendent la traite. Ce sont des chèvres alpines.
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2 En rang pour la traite, les pis sont énormes. Test visuel de la qualité du lait avant traite (absence de sang etc.)
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3 Galerie de portraits
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Les chevreaux sont retirés à leur mère très rapidement après la naissance, avant leur première tétée (on m'a dit pourquoi mais j'ai oublié
). Ça parait cruel (anthropomorphisme sans doute?), mais ils sont chouchoutés au biberon. Biberon spécial, breveté maison, spécialement conçu pour famille très nombreuse. Les plus jeunes en premier, ceux-là sont du jour ou de la veille:6
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Les plus âgés ensuite, quelques jours à une semaine
8 Excitation à la vue du biberon "multiprises"? Difficile d'avoir un cliché net dans ces conditions de lumières!
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9 Ça tétouille frénétiquement, il faut tenir fermement le bib pour ne pas qu'il renverse.
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Ensuite on a dégusté la tome de chèvre, sublime. Prochaine étape du reportage: la fabrication du fromage. Mais je n'ai pas encore les photos, il faut que j'organise une séance de prise de vue rapidos!
