Forum AlphaDxD

Bonjour à tous,

Merci pour vos critiques et commentaires.

Petit clin d'oeil à stefprint << c'est toujours mieux qu'en Suisse ou en Autriche ou les rouleaux sont mis dans des immenses plastique blancs ! >> eh non en Suisse la paille n'est pas dans du plastique En fait, celles qui sont dans du plastique (pour éviter la fermentation) sont des balles d'herbes destinées aux bétails.

A 550 avec le 18/55 du kit.

salut

merci pour ton clin d'oeil !

une belle série et un ciel du tonnerre !

amic.

Merci de ton passage stefspirit

On en mangerait!!

première et dernière pour moi

Merci lubna et didier05 pour votre passage

Lubna a écrit :première et dernière pour moi

idem première et dernière aussi

la dernière, j aime bien le cadrage et la compo

Blancmat a écrit :Bonjour à tous,

En fait, celles qui sont dans du plastique (pour éviter la fermentation) sont des balles d'herbes destinées aux bétails.

en fait, c'est le contraire, c'est pour obtenir une fermentation qui va entrainer une légère acidification conservatrice

sinon, jolis compo, avec un beau ciel d'ete

tvk59 a écrit :en fait, c'est le contraire, c'est pour obtenir une fermentation qui va entrainer une légère acidification conservatrice

Autant pour moi merci pour cette info précise et ton commentaire.

herissonalunettes a écrit :

Blancmat a écrit :Bonjour à tous,

En fait, celles qui sont dans du plastique (pour éviter la fermentation) sont des balles d'herbes destinées aux bétails.

en fait, c'est le contraire, c'est pour obtenir une fermentation qui va entrainer une légère acidification conservatrice

sinon, jolis compo, avec un beau ciel d'ete

ils mettent dans du plastique pour que sa fermente

Joli !
J'ai une petite préference pour la 3eme
Bonne continuation

Mois aussi, préférence à la compo de la 3ème, la plus harmonieuse à mes yeux...

Lionel a écrit :[
ils mettent dans du plastique pour que sa fermente

comme pour pas mal de choses d'ailleurs : avec oxygène, si il reste de l'humidité, les bactéries et champignons se développent car la respiration est possible, résultat, ca pourrit (caricature : une salade au bout d'une semaine en dehors du frigo).
pour conserver, soit tu enlèves l'eau : séchage qui dans le cas de l'herbe donne du foin, si tu n'enlèves pas l'eau totalement, soit ca court à la catastrophe, soit tu prives d'oxygène en emballant hermétiquement
dans ce cas, et sans oxygène les bactéries ne peuvent respirer, du coup soit elles meurent, soit elles utilisent un métabolisme fermentaire, c'est comme pour le pinard, ou des fermentations acides comme le vinaigre. les produits de fermentations que ce soit alcool ou acide, finissent par créer des conditions défavorables au développement d'autres microorganismes du coup, ca conserve.

Merci à tous pour vos commentaires

Et merci à herissonalunettes pour ces infos sur la fermentation, en plus des conseils sur la photo ont améliorent sa culture générale

Vais aller mettre mon jus de raisin dans un sac plastique, moi, on verra bien...