fleur de courgette

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gemini95
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fleur de courgette

Messagepar gemini95 » Mer 08 Juil 2009 18:08

:) bonjour,

courgettes du jardin

la fleur reste ouverte très peu de temps mais je la trouve jolie

pour le partage.
Pièces jointes
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1
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2
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Exifs
une photographie,c'est un fragment de temps qui ne reviendra pas
A77ii--A65--RX10M3
SONY 50-1.4...100-2.8 MACRO...16-80...70-300G -- flash sony F56AM
Tamron 150-600 G2
trépied 190XPROB +manfrotto 222 +monopode benro mp-66

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pipit
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Re: fleur de courgette

Messagepar pipit » Mer 08 Juil 2009 18:34

la1=miam
la2=miam
la3=miam miam
resultat=on en mangerai......
sony a350 tamron17/50 tamron18/200 sigma400apotelemacro et autres poupouilles

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antoine78
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Re: fleur de courgette

Messagepar antoine78 » Mer 08 Juil 2009 18:46

c'est très bon la courgette :-)
Matériel : Sony Alpha 700, Sony Cyber Shot TX1 + Sony 16-105 f/3.5-5.6 , Sony 50mm f/1.4, Tamron 70-300 f/4-5.6 Di USD, Flash HVL-F42AM, Filtre polarisant circ.Zeiss
A l'étude : Full Frame ou Alpha77, Sony Macro 100/2.8, Flash HVL-F58AM...
I hear and i forget, i see and i remember, i do and i understand

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bederom
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Re: fleur de courgette

Messagepar bederom » Mer 08 Juil 2009 19:08

En beignets.....
Ingrédients
Pour 6 personnes :
- 1 quarantaine de fleurs de courgettes
- 1 bouquet de persil
- 150 grammes de farine
- 2 oeufs entiers
- 25 cl de lait froid
- Sel, poivre, sauce tomate pour l'accompagnement

Recette
Nettoyer les fleurs en les débarrassant de leur tige et du pistil et les réserver.
Dans une terrine, mélanger les 150 grs de farine, 2 jaunes d'oeufs, 1 pincée de sel et 1 cuillerée à café d'huile d'olive, verser le lait peu à peu. Battre les blancs d'oeufs en neige et les rajouter à la préparation ainsi que le persil haché, saler et poivrer.
Tremper les fleurs, l'une après l'autre, dans la pâte, les immerger dans la friture chaude, puis, une fois dorées, les aligner sur un plat, au fond duquel on aura disposé des serviettes en papier.
Les beignets de fleurs de courgette peuvent être servis avec une sauce tomate et se consomment tièdes.
La 1 et la 2 pour moi
A700 ( 2 ) , A900,
CZ 24-70, SONY 70-400 G ,CZ 16-80mm , Minolta AF 200mm f/2.8 APO G HS, Minolta 500mm f8, Minolta 50 mm 1.8, Minolta 100mm macro, Tamron 11-18mm, Sigma 150-500 mm,


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