Proche des autres:
Mode de mesure: presque tjs en multizone (qui est devenu très performant, suffit dans 95% des cas). Quand cela ne marche pas, soit je passe en spot pour cibler l'endroit où je fais l'expo, mais en numérique, je deviens paresseux et c'est souvent plus facile/rapide de jeter un coup d'œil à l'histogramme et de faire une correction d'expo.
J'ai complètement perdu l'habitude de la centrale pondérée.
AF: Presque toujours collimateur central, blocage de la MAP, recadrage et déclenchement.
Sur un sujet mobile avec un mouvement régulier/prévisible; collimateur adapté au sens du mouvement (gauche ou droite en général). Si point de passage imposé, ou parcours connu, MaP manuelle pré-réglée sur l'endroit choisi pour la prise de vue.
Les rares fois (dans ma pratique) où j'ai un mobile au mouvement erratique, je peux me mettre en AF large. mais je n'aime pas lisser le boitier choisir sur quoi il fait le point.
Trépied toujours stab enlevée (encore plus depuis un oubli à l'été 2013 pour des photos de nuits où toutes mes photos avaient un léger flou de bougé: cela n'arrive pas à chaque fois, mais devoir refaire toute la série la nuit suivante apprend à faire attention et à utiliser le principe de précaution.
Par contre je la laisse sur monopode, qui n'assure pas l'immobilité.
Trépied en pose longue: Déclencheur souple, ou au minimum retardateur 2s (qui relève le miroir dès le déclenchement et laisse 2s aux vibrations pour s'atténuer). Jamais le doigt sur le déclencheur du boitier en pose longue.
Bien sur, si le trépied est utilisé aux vitesses normales habituelles de jour (le trépied ne servant qu'à un cadrage aux petits oignons), je pense qu'on peut déclencher directement sur le boitier, mais par habitude/précaution, dès que je suis sur trépied, j'ai le réflexe du retardateur 2s.
Par contre, toujours stab coupée, car le trépied engendre ou transmet des vibrations de fréquences plus forte que les tremblements d'un photographe, et sort de la plage de correction efficace de la stab. (d'où des risque de résonnance et flou sur lkes photo).